Koude gerechten:

• Carpaccio: Met gemengde sla, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
• Tomatensalade: Met rode ui en rucola.(Vegetarisch)
• Mango salade: Met komkommer en chili peper.(Vegetarisch)
• Groene salade: Van jonge sla blaadjes met geitenkaas, cherry tomaatjes en honing-mosterd dressing.(Vegetarisch)
• Luxe broodsoorten
• Hummus
• Muhammara
• Kruidenboter

Warme gerechten:

• Kipsaté: Van kipfilet, heerlijk gekruid, geserveerd in satésaus.
• Daging Rendang: Indisch smoorgerecht van rundvlees met gember, citroengras, kokos en chili.
• Roerbak van tempeh met paddenstoelen en pompoen, afgeblust met sojasaus.(Vegetarisch)
• Truffel-Lasagne: Gemaakt met aubergine, champignons, truffel-bechamel en pecorino (Vegetarisch).
• Gebakken basmati rijst: Met fijne groenten, afgeblust met soja-sesamsaus (Vegetarisch).
• Bourgondische aardappeltjes: Met paprika, ui, champignon en pesto-kruidenolie (Vegetarisch)