Voorgerecht:

Keuze uit:

• Rundercarpaccio gevuld met diverse soorten sla, pesto dressing, pijnboompitten, afgegarneerd met Parmezaanse kaas.(bevat: EI, LACTOSE, PIJNBOOMPIT)
• of
• Garnalencocktail met diverse soorten sla, tomaat, citroen en cocktailsaus.(bevat: SCHAALDIEREN, EI)

Hoofdgerechten (Warm):

• Kogelbiefstuk in zijn geheel gebraden, ‘live’ gesneden en geserveerd met mosterd-dragon saus.(bevat: MOSTERD)
• Gebakken kabeljauw met rivierkreeft en witte wijnsaus.(bevat: VIS, SCHAALDIEREN, GLUTEN, LACTOSE)
• Gekonfijte artisjokken met pikante saus van paprika en pompoenpitjes(bevat: POMPOENPIT)
• Geroosterde knolgroenten van het seizoen
• Pomme Beurre, in de roomboter gebakken aardappeltjes(bevat: LACTOSE)

Hoofdgerechten (Koud):

• Caprese, tomaat, mozzarella, appelkappertjes en groene pesto.(bevat: LACTOSE, NOTEN)
• Caesar salade met Romeinse sla, gerookte kipfilet en Caesar dressing.(bevat: VIS)
• Mand met diverse gesneden luxe broodsoorten.(bevat: GLUTEN)
• Plateau met diverse soorten boter en pesto’s.(bevat LACTOSE, NOTEN)

Nagerecht:

• Panna cotta van kokos met mango en ananas.(bevat: LACTOSE)
• of
• Tiramisu.(bevat: GLUTEN, LACTOSE, EI)

Inclusief:

• Professionele warmhoud apparatuur
• Luxe aangeklede buffettafels
• Borden en bestek
• Kok die het geheel zal begeleiden
• Het plaatsen, verwijderen en het schoonmaken van de door ons gebruikte materialen