Koude Gerechten:

• Pasta Salade: Met tomaat, komkommer, paprika, rucola en pompoenpitten (vegetarisch).
• Galia Meloen met Serrano Ham: Geserveerd met honing-mosterd dressing en pijnboompitten.
• Aceitunas: Spaanse knoflook-olijven (vegetarisch).
• Zongedroogde Tomaten: (vegetarisch).
• Chorizo: Spaanse gedroogde worst.
• Iberico Ham: Spaanse gedroogde ham.
• Verschillende Soorten Fuet: Spaanse droge worst.
• Spaans Stokbrood: Geserveerd met tapenade en aioli.

Warme Gerechten:

• Paella: Spaanse rijstschotel met saffraan (vegetarisch).
• Gevulde Paprika’s: Met gekruid gehakt en bechamelsaus.
• Gevulde Courgette: Met uiencompote, gegratineerd met Parmezaanse kaas (vegetarisch).
• Moink Balls: Gekruide gehaktballetjes omwikkeld met spek, geglaceerd met BBQ-saus.
• Gamba’s al Ajillo: Gamba’s in knoflookolie met chilipeper en citroen.
• Kippenpootjes: Gekruid in een pikante tortilla saus.
• Zoete Aardappel “Friet” met Tijm en Zeezout: (vegetarisch).
• Knoflookchampignons: (vegetarisch).