Productbeschrijving
Koude gerechten:
Carpaccio , met gemengde sla , zongedroogde tomaat , Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
Tomatensalade , met rode ui en rucola.
Mango salade met komkommer en chili peper.
Groene salade , van jonge sla blaadjes met geitenkaas , Cherry tomaatjes en honing-mosterd dressing.
Luxe broodsoorten.
hummus.
muhammara.
kruidenboter.
Warme gerechten:
Kipsaté , van kipfilet heerlijk gekruid geserveerd in de saté-saus
Daging rendang , Indisch smoorgerecht van rundvlees met gember , citroengras , kokos en chili.
Roerbak van thempe met paddenstoelen en pompoen afgeblust net soja.
Truffel-Lasagne , gemaakt met aubergine , champignons , truffel-bechamel en pecorino(Vega)
Gebakken basmati rijst met fijne groenten afgeblust met soja-sesamsaus(Vega)
Bourgondische aardappeltjes met paprika , ui , champignon en pesto-kruidenolie(Vega)
Reviews
Er zijn nog geen reviews.